Cocotte avec couvercle pour induction rond Gris nuage porcelaine culinaire Ø 31 cm Bombance Revol

Description

Revol est reconnue pour sa capacité à transformer les codes traditionnels de l’art de la table avec des créations novatrices. La marque se positionne comme une référence dans le domaine grâce à sa diversité de textures, couleurs et effets qui mettent en valeur la matière porcelaine. Revol demeure fidèle à ses valeurs en offrant des produits qui allient à la fois esthétique et fonctionnalité, participant ainsi pleinement à une expérience culinaire enrichissante pour les professionnels de la restauration.

La cocotte avec couvercle pour induction rond gris nuage porcelaine culinaire Ø 31 cm bombance revol est un accessoire essentiel pour les professionnels des CHR. Conçue spécialement pour le maintien en température des préparations culinaires sur les buffets, elle se distingue par son revêtement en porcelaine culinaire, offrant durabilité et facilité d’entretien. Cette matière est particulièrement prisée pour sa capacité à conserver la chaleur tout en étant facile à nettoyer, garantissant ainsi une hygiène irréprochable dans les cuisines professionnelles.

Une des caractéristiques marquantes de cette cocotte est son design fonctionnel et esthétique qui intègre des poignées monoblocs résistantes. La poignée du couvercle comporte une cavité innovante permettant de retenir de l’eau, ce qui protège des chocs mécaniques. De plus, l’intérieur du couvercle est muni de picots qui favorisent la répartition uniforme des gouttes d’évaporation, évitant ainsi le dessèchement des aliments. L’emploi de cette cocotte pour la cuisson n’est pas recommandé, ce qui souligne son rôle principal dans la présentation et le service des plats.

La collection Bombance, dont fait partie cette cocotte, propose une gamme de produits destinés à créer une atmosphère conviviale autour du repas. Cette collection offre des articles en deux versions : « four et table » ainsi que « buffet induction ». Cela témoigne de l’engagement de Revol à développer des produits adaptés aux besoins variés des professionnels de la restauration, tout en associant l’artisanat et l’industrie d’excellence en France.

Disponible en diamètre de 31 cm et hauteur de 11,90 cm, cette cocotte avec couvercle pour induction rond gris nuage porcelaine culinaire Ø 31 cm bombance revol est idéale pour s’intégrer aisément à tout buffet ou service de table. Le choix de la porcelaine culinaire assure non seulement une excellente résistance aux températures basses et élevées, mais également une surface sans pores qui n’absorbe ni graisse ni odeur, facilitant ainsi son lavage et son rangement au quotidien.

• Fiche Technique

Caractéristiques

• Type de cuisson :
  InductionMicro-ondesFour
• Conditions d’utilisation :
  Passe au lave-vaissellePasse au congélateur