Cocotte rond blanc porcelaine culinaire Ø 26 cm Revolution Revol

Description

Revol, marque reconnue dans le domaine de l’art de la table, allie créativité et audace pour transformer les codes établis. La diversité des textures, des couleurs et des effets proposés par Revol reflète l’immense potentiel de la matière porcelaine, permettant aux chefs et restaurateurs d’offrir une présentation élégante et raffinée à leurs convives. Fidèle à ses valeurs, Revol conçoit des collections qui modernisent le style tout en mettant l’accent sur la performance technique. Ainsi, elle se positionne comme un acteur clé de l’innovation culinaire.

La cocotte rond blanc porcelaine culinaire Ø 26 cm revolution revol incarne parfaitement cette philosophie. Conçue pour les professionnels de la restauration, elle allie esthétique et fonctionnalité. Son design met en valeur les mets présentés tout en assurant un maintien optimal de la température. Bien que cette cocotte ne soit pas destinée à la cuisson directe sur la flamme, elle excelle lorsqu’il s’agit de maintenir en température des plats préalablement réchauffés, notamment grâce à sa base parfaitement adaptée aux plaques à induction régulées.

Le juste équilibre entre la finesse du bouton et les codes d’une cuisine généreuse, les teintes à la fois modernes et chaudes, et la céramique culinaire idéale pour le maintien au chaud des aliments, font de cette cocotte notre coup de cœur ! La collection Caractère culinaire témoigne d’un travail minutieux mené conjointement avec le designer Noé Duchauffour-Lawrance et la manufacture : L’épaisseur choisie de la ligne noire cerclant les pièces pour valoriser les mets, Les anses subtiles, monoblocs et arrondies pour plus de résistances aux opérations de restauration professionnelle. Le rythme apporté par les teintes, fruit de recherches assidues pour garantir leur élégance sur table. Le talon délicat, invisible au premier regard, qui donne à la collection cet aspect aérien et qui concourt à la poésie de l’ensemble. Une céramique culinaire robuste, d’une grande performance thermique.

Fabriquée en porcelaine culinaire, cette cocotte offre plusieurs avantages pertinents pour les professionnels du secteur CHR. La porcelaine culinaire est en effet renommée pour sa robustesse et sa capacité à supporter des températures élevées, ce qui en fait un matériau de choix pour le maintien au chaud des aliments. De plus, elle se distingue par une surface naturellement non poreuse, garantissant ainsi une facilité de nettoyage et un haut niveau d’hygiène.

Avec un diamètre de 26 cm et une hauteur de 14 cm, la cocotte rond blanc porcelaine culinaire Ø 26 cm revolution revol est non seulement une pièce maîtresse sur un buffet, mais elle est également conçue pour optimiser le rangement et le lavage. Sa manipulation aisée s’ajoute aux atouts qui garantissent un usage professionnel adapté aux exigences des métiers de bouche. Enfin, la fabrication de ce produit « made in France » illustre l’engagement de la marque à offrir un savoir-faire local de qualité.

• Fiche Technique

Caractéristiques

• Retours autorisés
• Type de cuisson :
  Micro-ondesFourSalamandre
• Conditions d’utilisation :
  Passe au lave-vaisselle