Couteau élégant pour vos viandes cuites

Le couteau de Chef Elégance rouge 20 Cm est moyennement longue et maniable. Parfait pour couper, avec précision vos viandes légumes, fruits et poissons. De plus, la lame résiste à la corrosion et au frottement avec la céramique de l’assiette. Doté d’un lame en acier de haute qualité, il assure une découpe efficace. Le manche du couteau est composé d’une résine acétal. Petit détail esthétique, le logo Berkel est gravé sur la lame !

Caractéristiques :

• Poid : 314 gr

• Longueur de la lame : 20 cm
• Longueur totale: 34 cm
• Matériau de la lame: Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 fabriqué par electro-refoulage; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good
• Poignée: Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants
• Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage manuel à l’eau chaude afin de garantir l’intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N’utilisez pas de tissus ou d’éponges abrasifs.