Cocotte avec couvercle pour induction rond Gris nuage porcelaine culinaire Ø 19 cm Bombance Revol

Description

Revol, fidèle à ses valeurs créatives et audacieuses, se positionne depuis des années comme un leader dans l’art de la table. Son esprit novateur et sa volonté de transformer les codes traditionnels sont au cœur de chaque création. La diversité des textures, des couleurs et des effets en porcelaine culinaire témoignent d’un immense champ de possibilités. La cocotte avec couvercle pour induction rond gris nuage porcelaine culinaire Ø 19 cm Bombance Revol reflète parfaitement cette philosophie, alliant esthétique et fonctionnalité. La porcelaine culinaire, connue pour sa durabilité et sa résistance aux chocs thermiques, est idéale pour les professionnels du secteur CHR à la recherche d’un produit à la fois performant et raffiné.

La cocotte avec couvercle pour induction rond gris nuage porcelaine culinaire Ø 19 cm Bombance Revol est conçue spécialement pour maintenir vos préparations à température sur les buffets. Ce produit est équipé d’une base induction, ce qui le rend pratique pour une utilisation professionnelle. Doté de poignées monoblocs particulièrement résistantes, cet ustensile est pensé pour un usage intensif. La poignée du couvercle, intégrée dans une cavité, permet de protéger l’ensemble des chocs mécaniques, ce qui augmente considérablement la longévité de l’article.

Redistribuer l’humidité de façon optimale est essentiel pour éviter que les plats ne se dessèchent. C’est pourquoi l’intérieur du couvercle est pourvu de picots, favorisant une condensation bien répartie. De plus, sa cavité permet de préserver l’eau lors de la cuisson. Même si la cuisson dans cette cocotte n’est pas recommandée, elle reste un allié de choix pour le maintien des températures, garantissant ainsi une qualité de service irréprochable pour vos convives.

La collection Bombance, dont fait partie cet article, incarne l’invitation au partage autour d’une cocotte conviviale. Chaque pièce est un mariage entre l’artisanat et l’industrie, reflétant l’excellence de la fabrication française. Les professionnels apprécient cette collection pour sa capacité à conserver la chaleur des plats, associée à un design à la fois moderne et intemporel qui s’intègre naturellement dans tout type d’établissement.

Fabriquée en France, cette cocotte représente l’engagement de Revol dans la qualité et l’authenticité. La matière en porcelaine culinaire, outre son charme visuel, est appréciée pour sa facilité de nettoyage, répondant aux normes d’hygiène strictes des secteurs hôtellerie, restauration et collectivités. Avec un diamètre de 19 cm et une hauteur de 11 cm, elle est parfaitement dimensionnée pour s’adapter aux besoins des cuisines professionnelles.

• Fiche Technique

Caractéristiques

• Type de cuisson :
  InductionMicro-ondesFour
• Conditions d’utilisation :
  Passe au lave-vaissellePasse au congélateur