Description
Découvrez l’excellence de la coupe du couteau chef 15 cm Signature Micarta de 32 DUMAS : avec sa lame longue, rigide et haute permet d’émincer, trancher, découper finement tous les ingrédients et notamment les légumes et les herbes ce qui en fait un incontournable de tout Chef.
Sa grande hauteur de lame et sa garde lui apporte une rigidité et précision, qui associé au tranchant lisse bénéficiant d’un affûtage manuel propriétaire lui confère une coupe nette et précise. Son manche ergonomique et sa garde concave lui apporte confort d’utilisation.
La lame est forgée d’un seul bloc en acier inoxydable 4116N enrichi en azote, reconnu pour sa résistance à la corrosion, son tranchant durable et sa facilité d’entretien. Cet acier de qualité professionnelle permet une dynamique de coupe fluide et précise.
Manche ergonomique en chêne vert – Élégance naturelle et confort
Le manche est fabriqué en chêne vert, une essence noble et durable, connue pour sa longévité exceptionnelle (jusqu’à 500 ans). Sa teinte blonde et ses nervures rectilignes apportent une touche chaleureuse et authentique à ce couteau d’exception.
Issu de forêts européennes gérées durablement, dont la France, le chêne vert reflète les valeurs de qualité et de durabilité de la marque 32 Dumas.
Sa forme ergonomique, associée à une garde concave, offre une excellente prise en main, quelle que soit la technique de coupe utilisée.
Les rivets en inox 4 mm viennent compléter le design en s’intégrant harmonieusement au bois.
- Fiches techniques fournisseur
- Fiche Technique
Caractéristiques
| QMV | 1 |
|---|---|
| Retours autorisés | Oui |
| Délai moyen de livraison | 11 |
| Longueur de la lame | 15 cm |
| Produit personnalisable | Non |
| Matière principale | inox |
| Matière secondaire | bois |
- Retours autorisés
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